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遠赤外線が多く、短期間でパンの芯まで熱が伝わる溶岩窯。外はサックリ中は、しっとりの食感の良さと、この道40年以上のパンを知り尽くしたベテランの職人が創り出す最高のパンを是非お試しください。 |
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1972年~ |
都内有名店で約20年製菓・製パンの修行に励む |
1991年~ |
新横浜プリンスホテルにてシェフプランジェとしてオープンから20年勤める
40年以上のキャリアを積んで |
2012年 |
ラニパンOPEN |
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☆1993年 |
パン技能検定1級取得、神奈川県知事賞も頂きました |
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☆2000年 |
日本豆類振興会主催の豆を使った
料理コンテストで豆茶コロンが
優秀賞を頂きました |
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2017/6/22(木)~6/28(水)までの1週間、海老名の丸井で「パンぱんパン祭りに出店させて頂いております!お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください m(_ _)m それに伴い、上土棚の店舗は縮小販売となります。 皆様には、ご迷惑をおかけしますが、ご理解頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。 |
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